〜ニンニクへのこだわり〜　KEVELOSでは契約農家限定の上質なニンニクを、当店独自の熟成方法で約10日間乾燥し旨味を凝縮させ、乾燥度合はメニューに合わせてニンニクのサイズごとに細かく調整します。当店の熟成ニンニクのピッツァ：マリナーラは絶品です。